布農情咖啡廳
提供溫泉咖啡、溫泉愛玉凍及多種輕食組合,清爽的口感,讓您在飯店度過美好的休閒時光。
特色餐飲:
● 布農懷石料理─獨家布農懷石料理,將當地蔬菜結合布農族文化入菜,阿米倫風野菇雞排、郡社群巴比Q松阪豬、塔塔加風檸汁鱒魚、帝綸梅汁牛小排、小米御飯團、愛玉凍、招牌梅酒等,菜色豐富、口味絕佳!
● 鱒魚饗宴─以原住民烹飪手法,將東埔的鱒魚與布農族石板烤肉完美結合,夏季搭配當令清涼食材與風味醬料,不論是虹鱒野沙拉、鱒魚生魚片等,都是別處吃不到的好味道。
● 梅子饗宴─帝綸的梅子餐遠近馳名,在這邊賞梅、採梅、品嚐酸甜解渴的特製梅酒,無疑是一大享受。